Pou00ealu00e9e de coquillages au basilic

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• Jetez un assortiment de coquillages (moules, clovisses, coques, amandesu2026) dans une grande pou00eale tru00e8s chaude, avec de lu2019huile du2019olive.
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• Quand tous les coquillages sont ouverts et que lu2019eau de cuisson su2019est u00e9vaporu00e9e (nu2019hu00e9sitez pas u00e0 enlever un coquillage qui refuse de su2019ouvrir), ajoutez des feuilles de basilic.
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• Servez le tout dans un saladier que vous mettrez au centre de la table.
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• Arrosez du2019huile du2019olive et assaisonnez du mu00e9lange de baies u201cpoissonsu201d, avec une tru00e8s grosse mouture.
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Le conseil mouture : Tru00e8s grosse 6